牛奶饼干
描述
这是一款具有浓郁奶香的手工饼干，用料简单，做起来也非常容易。
周末得闲，自己动动手，享受轻松的烘焙时光~~
用料
| 黄油 | 80 (克) |
| 糖粉 | 60 (克) |
| 鸡蛋 | 1 (个) (约50克) |
| 低筋面粉 | 180 (克) |
| 奶粉 | 40 (克) |
步骤
1, 黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。
2, 鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀；低筋面粉和奶粉混合过筛后加入，拌匀成面团。
3, 将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上；用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹
4, 送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右
小提示
奶粉不要用鲜奶代替，因为鲜奶没有奶粉的味道浓郁，且鲜奶的含水量较多，会增加饼干配方中的水分。