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牛角面包
描述
自己家做的面包干净卫生不添加任何添加剂!为了家人和孩子吃的放心、吃的健康、还是自己动手做吧😊
用料
高筋面粉300
克
黄油30
克
酵母
1克
盐
1克
牛奶
150克
砂糖
30克
步骤
1,
把所有食材除黄油之外加入面包桶、启动标准面包程序,揉成面团,再加黄油继续揉面
2,
面团发酵两倍大拿出来拽成馒头大小面团排气松弛10分钟,用擀面杖橄成一三角形形状,从宽的那头开始卷定型牛角尖形状就可以了
3,
放到发酵厢下面放完热水发酵30份钟
4,
发酵完端出来刷上全蛋液!烤箱预热2分钟上温度185.下温度175放进烤箱20分钟出炉
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