鸡蛋饼干
描述
奶香浓郁的小饼干，下午茶的好搭配
用料
| 黄油 | 40 (g) |
| 糖粉 | 30 (g) |
| 鸡蛋黄 | 1 (个) |
| 低粉 | 40 (g) |
| 玉米淀粉 | 60 (g) |
| 盐 | 一点点 |
步骤
1, 全家福
2, 黄油软化后，用手动打蛋器搅拌均匀
3, 加入30g糖粉和盐，用手动打蛋器搅拌均匀
4, 鸡蛋黄一个，分多次加入，用手动打蛋器搅拌均匀，每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次
5, 加入过筛的低粉和玉米淀粉
6, 用橡皮刮刀将油、粉拌匀
7, 用手抓捏均匀，揉成面团
8, 把面团揉搓成长条，用刮板分割成小块
9, 用手把面块揉搓成圆球，摆放到烤盘上，用叉子把圆球压扁
10, 漂亮的花纹就出来了
11, 烤箱中层，上下火，170度，10-15分钟左右即可
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