芋头酥
描述
第一次尝试了芋头酥
用了carol老师的食谱。
我还是有待进步，内馅太泥了，很难包。
caroleasylife.blogspot.my/2009/09/blog-post_7672.html?m=1
非常懒惰打食谱，大家要食谱就按上面的link
用料
| 请参考link | 12个 |
步骤
1, caroleasylife.blogspot.my/2009/09/blog-post_7672.html?m=1
2, 馅料
3, 油皮
4, 成团后休息40分钟
5, 酥皮
6, 捏团后包上保鲜膜冷餐
7, 油皮包酥皮
8, 油皮分成六等份
9, 酥皮六等份
10, 底部捏紧
11, 卷起
12, 擀成长性
13, 休息20分钟
14, 再擀成长性
15, 又卷
16, 卷起
17, 切半
18, 稍微压
19, 擀开
20, 包入芋头馅
21, 底部捏紧
22, 送入已预热170度c, 烤大约25_30分钟或至熟。
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