芋头蒸鸡（一夫食堂）
描述
新浪微博@一夫食堂 的芋头蒸鸡 好吃易做 健康的蒸菜
用料
步骤
1, 鸡肉或鸡腿肉带皮切小块，芋头去皮切成鸡肉一样的块
2, 鸡肉加料酒、盐、酱油和胡椒粉，腌一小会儿
3, 把腌好的鸡肉和切好的芋头放入小盆，放少许盐、糖、干淀粉、豆瓣酱一小勺、甜面酱一小勺和姜蒜末，用手搅拌匀
4, 蒸30分钟（时间可以自行调整，一夫说他看到的方子是12分钟，但是他用了30分钟，芋头用牙签能穿透就是熟了）
5, 出锅加香菜、葱花，搞定。
小提示
简单易做的蒸菜，可以拓展到几乎所有食材、搭配和味型，中华美食Yummyyy~