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花生酥
描述
自己做的花生酥,满口都是浓浓的
用料
花生
500克
绵白糖
250克
步骤
1,
花生用微波炉转熟,中高火6分钟,
2,
熟花生用料理机打碎
3,
称250克白糖
4,
用中小火把糖融化,注意搅拌,糖不能化太老,
5,
倒入花生碎,迅速搅拌均匀
6,
把搅拌均匀的花生碎到在案板上,压紧实,
7,
均匀分成几份,切成条状
8,
最后切成片状,平摊晾凉
小提示
切花生酥的时候一定要趁热切,放凉了就切不动啦