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芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥(飞饼版)
描述
方子来源自微博@潘子jane
用料
思念印度飞饼微甜味
一张
红薯泥或者地瓜泥
适量
鸡蛋液
适量
杏仁片
适量
牛奶
适量
糖
适量
炼乳
适量
步骤
1,
把红薯或芋头烤软或蒸软
2,
把芋头或红薯切成小块 放到少许加入砂糖炼乳的牛奶里煮熟 牛奶不要放太多 否则会无法结成泥
3,
把飞饼解冻 不要解冻太久 否则会太粘。少许面粉放到面板上防粘 把飞饼擀成长方形 在中间涂上芋头泥或红薯泥 四边用刀割成小辫子 一条条搭在芋泥或红薯泥即可。
4,
刷上蛋液 撒上杏仁片 烤箱190度 15分钟左右到颜色金黄即可
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