香芋泥
描述
香芋跟香菜真是绝配。逢年过节老爸总是要炒一大盘芋泥。我从小爱吃，味道真心好。长大了自己学着做，一样好吃。
用料
| 香芋 | 半个 |
| 香菜 | 3株 |
| 猪油 | 两小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
步骤
1, 香芋切小块，上锅隔水蒸。
2, 香芋蒸烂，猪油热锅，下香芋，炒成泥，可根据个人口感适当加点水。
3, 芋泥炒成泥，加盐，香菜末，料酒。继续炒。混一起后出锅。
4, 香喷喷，糯糯的香芋泥就做好了。
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