配比超简单的布朗尼蛋糕
描述
布朗尼，在我看来堪比士力架，饿的时候来一块，相当满足了。网上的布朗尼方子也多得很，PH的方子比较流行，不过我做下来特别油又甜，自己调整了配方，觉得还不错，并且配方十分简单容易记忆。 方子做8寸方模一个。
用料
无盐黄油 150g
黑巧克力 100g
鸡蛋 2个
细砂糖 100g
低粉 100g
核桃 100g
步骤
1, 100g核桃160度烤15分钟，放凉备用。
2, 150g黄油软化备用。
3, 100g黑巧克力隔水融化后，降温备用。
4, 150g软化黄油用刮刀拌匀，微微发白，加入100g巧克力液拌匀。依次加入2个打散的蛋液、100g细砂糖、100g过筛低粉、100g核桃，每加入一样都拌匀后再加入下一样。
5, 模具铺油纸，将面糊倒入抹平，180度烤25分钟。
6, 烤好后拎着油纸将蛋糕移到架子上晾凉后切块。
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