芝士布朗尼
描述
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用料
低筋面粉 50g
黑巧克力 50g
黄油 50g
糖 20g
鸡蛋 1个
步骤
1, 巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中
2, 巧克力溶液放到温温的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
3, 筛入低筋面粉
4, 翻拌成无颗粒的糊状
5, 倒入刷了融化黄油或者垫了油纸的模具中，尽量抹平
6, 烤箱预热180度，烤15分钟。烤布朗尼的过程可以做芝士部分
7, 奶油奶酪加入糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒
8, 加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
9, 倒入淡奶油继续混合均匀，这就是芝士糊了
10, 将混合好的芝士糊倒入刚才烤过的布朗尼模具中
11, 烤箱预热160度，烤35分钟。具有双重享受的芝士布朗尼就做好了~
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