kanNa-双色饼干圈
描述
可爱的饼干们就出炉了,多有意思啊,捏着手里的饼干面团,就跟小时候玩橡皮泥似的。 扭一扭捏一捏就是今天的双色饼干圈了哈。
用料
低筋面粉 80 (g)
黄油 35 (g)
糖粉 30 (g)
鸡蛋 15 (g)
可可粉 5 (g)
步骤
1, 1.将黄油和糖粉是两份噢,同样的操作,黄油软化和糖粉搅打。
2, 蛋液也是两份噢,分两次加入打好的黄油里,拌均匀。再将低粉分两份,要做成两种面团。一份低粉80克,一份低粉75克和可可粉5克混合。将两份面团过筛入黄油里
3, 手将两份面团捏成面团
4, 分别取4克面团,搓成细长条
5, 将两根拧起来
6, 再搓成长条
7, 将两端连合起来,放在铺了油纸的烤盘里
8, 放进预热好170度的烤箱内中层烤10分钟左右,至表面金黄。
小提示
1、两条不同颜色的饼干条拧起来的时候,拧的圈数多一些,成品会比较好看。 2、如果室温较低,面团可能会比较硬并容易散开,建议在比较温暖或有暖气的室内制作这款饼干,或者在面团里多加一些鸡蛋液,让面团不那么干硬。