薄荷布朗尼
描述
这个方子来自一个跑友，当我在她那里第一次尝到这款布朗尼 时非常惊艳，浓郁的黑巧和清凉的薄荷糖霜配合得天衣无缝，真是一吃难忘，但是里面的糖和黄油用量也很惊人，所以我要来这方子很久了，却一直没敢做，这次有 我的同事们分担热量，此时不做，更待何时啊。
Peppermint brownie 薄荷布朗尼（转自跑友JGrey,她得自此网站：http://www.scrumptiousphotography.com/2008/07/chocolate-mint-brownies.html）
注：这个量是用9X9英寸（23X23CM）的烤盘
注：杯和重量的换算请参考文怡前辈的博文
用料
| 无盐黄油 | 切小块 113克 |
| 黑巧克力 | 切碎 114克 |
| 糖 | 250克 |
| 草精 | 1小勺 |
| 蛋 | 2个 |
| 中粉 | 70克 |
| 盐 | 0.25小勺 |
步骤
1, 取9X9英寸（23X23CM）的烤盘，铺烤纸，烤纸两头要高过烤盘，这样脱模时比较容易
2, 融化黄油和巧克力，加入糖和香草精，分次加入蛋，搅拌均匀。拌入粉和盐至均匀。倒入烤盘
3, 放入预热325F（160C）的烤箱烤25分钟，牙签插入布朗尼中间，取出是应该干净没面糊
4, 放到完全凉
小提示
暂时没有小贴士提醒