布朗尼
描述
融化的巧克力、坚果碎，搅拌后固执的甜腻，冷藏让它变得内敛起来，很多情绪也都在这里了。
安静地等待一道美味，唇齿间的美味时刻，一切又都那么值得。
用料
步骤
1, 锅中放入全蛋和细砂糖，隔水加热搅拌至40℃。
2, 全蛋搅拌至乳白色。
3, 另取一只锅，切碎的巧克力、奶油隔水加热拌匀，倒入全蛋糊中搅拌。
4, 将高筋粉、低筋粉和可可粉、盐过筛后加入，再加入香草精拌匀。
5, 坚果切成坚果碎，面糊倒入模具，撒上坚果碎。
6, 烤箱预热后进行烘焙。烘焙后冷藏5小时左右再脱模切开，口感更好。这是小布朗尼模具一个的量哈，上下火150℃，中层，45min。
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