无油无蛋咖啡饼干
描述
一直觉得咖啡味的东西就应该简单纯粹 所以这款饼干，就不要黄油鸡蛋什么的来掺和了 无油的清淡味道配合着硬脆的口感，这才是咖啡饼干的感觉
用料
雀巢速溶咖啡 10 (克)
奶粉 20 (克)
低筋面粉 100 (克)
糖 30 (克)
水 55 (克)
步骤
1, 用水溶解奶粉、糖和咖啡粉
2, 将面粉倒入1中，和成不粘手不干裂的面团，不同的面粉吸水不同，所以这一步，水的量酌情添加
3, 将面团搓成几条，切成小剂子，大小随意，用手搓圆
4, 搓好后全部排入烤盘，用牙签在中部压一下，压倒离底部1mm左右的位置，注意不要压断
5, 150度上下火，烤30分钟
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