浓情布朗尼
描述
又是一款适合冬日的甜品
我觉得巧克力系列的甜品在寒冷的冬日就是超治愈的
光闻着从烤箱里弥漫开来的巧克力香味就已经很高兴了
布朗尼做起来非常简单
任何一个烘焙新手都能轻易地做好
味道却也相当不赖
它的外层紧密厚实内层又湿润绵密
总之就是既好做又好吃就对了 哈哈哈
用料
| 无盐黄油 | 90g |
| 低粉 | 40g |
| 可可粉 | 8克 |
| 黑巧克力 | 50g |
| 核桃 | 50g |
| 蛋 | 1个 |
| 糖 | 70g |
步骤
1, 黄油室温软化，核桃肉160度烤15分钟到香味溢出，放凉备用，黑巧克力隔水融化备用
2, 黄油软化后用打蛋器稍打，微微发白即可不用打发
3, 加入融化的巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，最后加入核桃拌匀（每一次都要等材料混合后再加下一种）
4, 布朗尼面糊倒入模具，180°烤20分钟左右，烤好后，晾凉切块即可
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