芝士布朗尼
描述
梦幻的巧克力，香浓的芝士味道……这些极具诱惑的食物，你绝对抵挡不住！对于我这个芝士控来说，芝士布朗尼味道更是极具诱惑。 做这款蛋糕不需要打发任何东西，所以相对简单。 模具尺寸：8寸方模
用料
黑巧克力 86克（可加至100克）
黄油 100克
中筋面粉 50克
蛋 2个
糖粉 10克（因巧克力本身有甜度所以请根据口味增减）
盐 少许
步骤
1, 黑巧克力和软化的黄油放在一起，隔水融化后备用
2, 蛋打散，加入糖粉、盐打匀即可
3, 将蛋液分次加入巧克力糊中拌匀，加入中粉拌匀
4, 将大部分面糊倒入模具中，磕出大气泡。留2大勺面糊做大理石花纹用
5, 芝士糊：室温软化的奶油奶酪打软，加入糖粉搅匀，加入蛋黄搅匀备用
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