核桃布朗尼
描述
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用料
| 70%以上纯可可黑巧克力 | 70g |
| 低粉 | 70g |
| 核桃 | 80g |
| 黄油 | 100g |
| 糖 | 70g（嗜甜者增加） |
| 蛋 | 2只 |
步骤
1, 黄油室温软化，黑巧隔水融化备用。蛋室温，拌匀。面粉过筛。核桃切碎
2, 黄油室温放置很软（天冷时可加温软化，但不要融化），用电动打蛋器打匀
3, 加入融化但不热的巧克力继续打匀
4, 分两次加入蛋液打匀
5, 加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成
6, 加入核桃用刮刀拌匀即可。装入裱花袋中
7, 挤入模子里
8, 烤箱预热180度，中层，18分钟左右
9, 出炉后直接倒扣脱模即可。热时好吃，凉后味道更佳
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