布朗尼
描述
其实这是我第一次吃布朗尼，香浓的巧克力味，夹杂着核桃又香又脆，吃完真的会回味！
用料
无盐黄油 90g
黑巧克力（我用的是德芙可可66%） 50g
鸡蛋 1个
糖 60g
低筋面粉 50g
核桃仁 50g
步骤
1, 把剥好的核桃仁放烤箱160度烤6分钟，烤至表面变金黄，有香味溢出即可，取出放凉备用！
2, 提前把黄油软化，巧克力隔水融化成液体放凉备用
3, 黄油用刀刮搅拌至有点发白（不用过度搅拌），加入巧克力液体搅拌均匀，加入打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入糖搅拌均匀，再加入过筛的面粉搅拌均匀，最后加入核桃搅拌均匀（要每样材料搅拌均匀后再加入下一样）
4, 把布朗尼面糊倒入铺了油纸的模具，烤箱175度20分钟，烤完取出来放凉再切块
小提示
成功的布朗尼表层是硬的，里面比较松软。我用的是10寸吐司模具，在布朗尼表面撒了扁桃仁烤！