布朗尼
描述
表皮脆内里湿软~浓浓的黑巧克力的味道~用的是微博巴黎花妈的方子~稍稍做了点改动~屡试不爽~备受朋友们追捧
用料
黑巧克力(75%) 120g
低筋面粉 120g
软化无盐黄油 220g
白砂糖 200g
鸡蛋 3-4个
步骤
1, 黑巧克力隔水融化
2, 软化黄油搅打至蓬松顺滑
3, 1和2混合均匀
4, 3中加入砂糖搅拌至融化
5, 4中分三次倒入鸡蛋液,每次都要搅拌至两者融合均匀
6, 面粉过筛加入5中
7, 最后加入核桃仁搅拌均匀
8, 烤箱160度~各家烤箱脾性不同自己摸索哈~先预热5分钟~烤20分钟左右
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