布朗尼
描述
转自http://www.sammy365.com/1178.html 模具使用的是耐高温玻璃方形碗，并使用锡纸隔热。
用料
巧克力 60g
黄油 70g
高筋面粉 35g
白糖 30g
鸡蛋 1只
核桃碎 适量
步骤
1, 将巧克力和黄油秤量好并切成小块，放入碗中隔水加热
2, 一边加热，一边搅拌，最终溶化成液态，放置室温备用
3, 将鸡蛋打散，加入配方中的全部白糖，混合均匀
4, 将鸡蛋溶液倒入巧克力液中，并混合均匀
5, 加入过筛后的面粉，用刮刀翻拌均匀
6, 将核桃仁压碎，放入巧克力糊中，拌匀后全部倒入模具，将表面刮平即可
7, 预热烤箱，上下火190度，时间25分钟
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