2, 杏仁入烤箱烘烤,175度上下火中层烤越15分钟,取出晾凉
3, 黄油24克,奶粉28克,这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。
4, 想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤,150度烤箱5分钟就够了。
9, 关火后立马倒入奶粉,动作迅速的搅至无奶粉颗粒。
10, (推荐)搅拌到这个程度,然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上,再取一片饼干,盖合即可,请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了,不用看下面了。
11, 当然也可以这样,倒在烘培纸(防粘)(其实还是有点粘),用纸盖住牛轧糖
12, 用擀面杖擀成0.4mm厚度的牛轧糖片(尽量长方形),隔着烘培纸用分割刀划适合饼干大小的格子,然后将一片片的分割好的糖放到饼干上,盖起来,请迅速完成该步骤。
13, 成品就是这样,我用的杏仁,大家可以用其他的替换,例如花生等坚果,推荐大家感兴趣试试花生碎加蔓越莓,好评如潮!
14, 可换成抹茶口味,可可口味等等,这种粉类可以和奶粉一起混合好,关火后加入,其余步骤是一样的。
15, 由于吃的太快,忘记数成品有多少块了^ ^"