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淡奶油司康
描述
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用料
普通面粉
250 (克)
淡奶油
80 (克)
黄油
60 (克)
盐
1 (克)
细砂糖
50 (克)
鸡蛋
1 (个)
无铝泡打粉
6 (克)
蛋黄液
少许
步骤
1,
黄油回室温切成小粒
2,
混合面粉,盐,糖,泡打粉
3,
黄油粒放到面粉中,搓成屑状
4,
加入淡奶油
5,
加入一个鸡蛋
6,
捏成团放到洒少许干粉的案板上,擀成片,对折再擀成2CM厚片状
7,
用切模切成心形,放入铺油布的烤盘
8,
表面刷蛋液
9,
烤箱预热180度,中层约20分钟
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