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宝宝溶豆
描述
~ 这款溶豆不仅婴幼儿喜欢,大朋友也根本停不下来的节奏,家有烤箱的美妈们快快做起来,简单易做,健康零添加,宝宝爱吃,入口即化,好吃爆棚
用料
鸡蛋清
2个
奶粉
40克
砂糖
15克
步骤
1,
将蛋白打发到纹路不消失,手感厚重的状态
2,
加入奶粉,搅拌到五颗粒,不要打圈,放入裱花袋
3,
挤出来
4,
烤箱100度,上下火,考60分钟
5,
装进罐子,大人也吃上半天
小提示
请根据自家烤箱温度做调整,我的烤箱比较大,小烤箱的火力比较猛。要看着一下,以免糊掉。 不成形请根据以下两点找原因:要么酸奶太稀,水分太多,要么搅拌过度消泡了! 从烤纸上取不下来要么烘焙时间不够,还是软的,要么烤过了,已经糊了!