南瓜蛋黄溶豆
描述
宝宝现在九个月,正是长牙期。不敢让他吃太硬的磨牙棒,生怕一不留神给呛着噎着,所以不断探索尝试。这款南瓜蛋黄豆真的是美味,完全能吃出南瓜,蛋黄,奶粉三者的味道,并且入口即化。完全解决了当妈妈的一些担心,还可以给宝宝磨牙。操作过程也不过半小时,不需要什么烘焙经验,简单粗暴。哈哈!
用料
蛋黄 2只
奶粉(宝宝) 40克
南瓜(蒸熟) 1小勺
步骤
1, 准备材料,分离蛋黄(蛋黄比较少,建议用小一点的容器)。
2, 打发蛋黄
3, 打发蛋黄,直到颜色发白,滴落下来可以保持3秒左右再融合。
4, 奶粉导入,用刮刀快速翻拌。
5, 加入南瓜泥,继续翻拌均匀。
6, 装入裱花袋,袋子剪一小口(或者用小号裱花嘴),一定要小,像宝宝用棉签头即可。开始挤豆豆吧!当然也可以挤长条,更快手啦!!!
7, 烤箱上下火100度,烤30——40分钟。要根据自己烤箱的脾气。(或者试一下豆豆是不是已分离烤纸,能轻松拿起;再或者尝一个)。如果不可以就延长一点烤制时间。
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