酸奶溶豆
描述
这些量33升的烤箱能烤两盘，适合宝宝吃，健康小零食！
用料
| 蛋白(两个) | 55克左右 |
| 糖粉 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 酸奶 | 55克 |
| 柠檬汁 | 4克左右 |
步骤
1, 鸡蛋把蛋白分离出来，
所有材料称重
2, 蛋白加糖粉柠檬汁打到硬性发泡，提起打蛋器有尖角不倒
3, 奶粉淀粉放进酸奶拌匀，加进蛋白搅拌均匀，从下往上翻！
装入裱花袋中！
4, 挤在烤盘
5, 烤箱预热150度，烤20分钟,转100度再烤5～10分钟
6, 出炉
小提示
鸡蛋蛋白液如果多些就适量加点淀粉和奶粉，不然会很稀，会成型不好看滴～我的就是因为蛋白多了，有点扁了～不过口感超好～