牛油果溶豆
描述
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用料
| 奶粉 | 24克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 牛油果 | 60克 |
步骤
1, 奶粉玉米淀粉过筛，牛油果过筛成泥，三者混合均匀备用
2, 蛋清打发至干性固态，取一点蛋白与果泥搅拌均匀。
3, 将混合好的果泥倒入蛋白中，上下翻拌均匀，动作要快，轻柔，十几下基本可以了。
4, 倒入挤花袋里，挤到烤盘中。我的烤箱是一百度最低了，烤80分钟，最低温度烤箱都不太一样哦，大家自己撑控
5, 烤好了
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