Finger food(母乳宝宝纯蛋黄小溶豆)
描述
我们家Yr是纯母乳宝宝,怕奶粉过敏,所以决定不添加奶粉,用纯蛋黄做小溶豆。 糖吃多了不利于孩子的健康,我们家宝贝也没怎么吃过甜食,所以我也决定不添加糖粉。 我宝宝比较小,才八个月,不追求口感,只追求营养,就蛋黄够了。 她非常喜欢吃,一颗接着一颗,不给吃,还闹腾。 真是可爱的小精灵~
用料
蛋黄 3个
柠檬汁 几滴
步骤
1, 加入三个蛋黄在容器中,加几滴柠檬汁去腥味儿。(记住选择小容器打蛋)
2, 我先用电动打蛋器,再用手动打蛋器。真的好难打发,要打到画8字,不消失。
3, 打好了,装进裱花袋。
4, 开始挤豆豆并预热烤箱,挤好豆豆放入烤箱,100度,15分钟。我家烤箱比较温柔,这个温度刚刚好。
5, 新鲜的蛋黄小溶豆出炉啦~
6, 待溶豆冷却,装进密封罐儿里,谨防回潮。
7, 太好看了,忍不住多放一张图~😋
小提示
1、选择小容器打蛋。 2、人不离烤箱,谨防烤糊。 3、装密封罐儿,谨防回潮。 4、如,需要加糖粉,在打蛋时加入即可。