酸奶溶豆
描述
宝宝两岁两个月了，最近又天天念叨要吃酸奶溶豆，干脆再贤惠一把吧，因为酸奶用的大枣味的，本身很甜，这次就没加糖
用料
| 酸奶 | 45g |
| 婴儿奶粉 | 38g |
| 玉米淀粉 | 18g |
| 蛋清 | 75g |
步骤
1, 准备好食材，称重，忘记拍图了
2, 打蛋器打发蛋清，打发至硬性发泡，提起打蛋器出现小尖，倒立不动
3, 将称好的玉米淀粉和奶粉过筛后混入酸奶
4, 将混合好的酸奶加入蛋清中
5, 混合均匀，用硅胶铲从下往上翻，类似于炒菜，要快速，防止消泡
6, 用裱花带挤出小溶豆，烤箱预热，100度60分钟
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