葡萄干司康（酵母版）
描述
司康，一款类似面包又简单面包的点心，只需一个晚上的等待，就可以吃到新鲜出炉的早餐。
用料
高筋粉 125g
黄油 30g
糖 15g
盐 1/4小勺
酵母 1/2小勺
牛奶 60g
全蛋液 15g
葡萄干 15g
步骤
1, 黄油切成小块备用
2, 面粉和盐混合，倒入黄油粒，手搓成玉米粉状
3, 葡萄干泡水沥干后，用纸巾吸干水份
4, 牛奶、酵母、糖、鸡蛋混合，揉成面团，摊平
5, 将葡萄干的分二次放入和好的面团
6, 用手揉成光滑的面团
7, 包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
8, 冷藏好的面团压扁，分成8等份
9, 刷上蛋液入烤箱185度 上下火 15分钟烤至表面金黄。
10, 大功告成！
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