全麦无糖橄榄油香蕉司康
描述
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用料
全麦面粉 1cup+1/2cup
橄榄油 1tbsp
香蕉 2大根（长黑斑的熟透的香蕉）
盐 1/2tsp
泡打粉 1tsp
蔓越莓干 1/2 cup（也可以改为其它您喜欢的果干，比如樱桃干，葡萄干等）
鸡蛋 1颗（打散备用）
步骤
1, 烤箱预热200摄氏度；烤盘铺上烘培纸备用
2, 把全麦面粉，盐，泡打粉混合均匀(但凡有泡打粉都一定要混合均匀哦)，再加入蔓越莓干混合均匀
3, 把香蕉压成泥
4, 然后加入打散的鸡蛋液
5, 加入橄榄油
6, 混合均匀
7, 把香蕉鸡蛋糊加入面粉里，搅拌均匀至无干粉（不要过度搅拌）
8, 用一个勺子，舀起适量面糊，依次放在烤盘上，并稍微用勺子整理一下形状；上述材料可以做大约6个
9, 放入预热后的烤箱烤15～20分钟，直到颜色金黄即可
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