拉丝牛轧糖饼干
描述
请认真看完文字再做哦！
超级美味又快手的饼干，分享一下😄一定要看完再做，东西提前准备好，饼干也要提前打开，不然做的时候过于慌乱，一款10分钟就能做好的美味饼干，动手试一下吧！（由于不方便拍照，照片不全见谅）
不管什么季节都拉丝，我后来的图片都是冬天做的😄
冬天室温低操作又慢的亲，如果抹不动了，可以小火加热一下再抹！
如果棉花糖很甜，奶粉换成无糖奶粉！
尽量用小奶锅不粘锅做，怕锅具太大熬过了！
做完记得交作业啦😄
用料
| 太平苏打饼干（香葱、奶盐味） | 200克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 40克（怕甜用无糖奶粉） |
| 花生碎 | 60克（可以换蔓越梅碎） |
| 棉花糖 | 120克 |
步骤
1, 把棉花糖切小块切小块切小块和黄油一起放入不粘锅，小火，一定要小火把黄油和棉花糖熬融化！过程中要用铲子翻拌一下！
2, 当黄油棉花糖融化后倒入花生碎翻拌均匀，关火，快速倒入奶粉翻拌均匀，这时候发现溶液已经基本上不粘锅了！（如果室温很低，可以全部完成再关火！由于这一步快速完成无法拍照，见谅，自己想一下就可以很简单！）
3, 快速用勺子把溶液抹到饼干上！
4, 然后再盖上一块饼干，按压一下！
5, 等夹心凉一会就可以装盒了！这是一款拉丝的夹心饼干，超级美味！
6, 就是这个牌子的饼干做出来才好吃！如果买不到就一定不要用甜饼干做！
7, 夹心一定要抹厚一点，大晚上图片拍不好，就这样！
8, 我和闺女一起拉丝玩😄想吃动手做起来吧！
9, 小孩每次都喜欢自己拉开吃😄
10, 这几张都是后来做的，每次都很拉丝，吃着好幸福😂
11, 又做了一次，模特拉的很上瘾😄
12, 这是放了三天对折掰开，依然拉丝！
13, 第五天，依然对折掰开很拉丝！请厨友不要再问我第二天拉丝吧，看图！（第二天肯定不可能像刚做好拉丝那么长，但是依然拉丝）
小提示
花生碎可以自己做，把生花生放烤箱烤脆后放食品袋用擀面杖压碎去皮！
熬棉花糖的时候一定要小火！
想吃硬夹心的饼干可以多放15克奶粉！