夏天版本牛轧糖
描述
这个配方如果在冬季制作 由于冬季温度较低 室温放凉即可 不要进冰箱冷藏 否则糖会过硬 让糖软一点的方法可以适当多加一些黄油或者减少一点奶粉 减少棉花糖熬煮的时间
用料
| 棉花糖 | 180g |
| 黄油 | 35g |
| 奶粉 | 90g |
| 盐 | 1.5g |
| 蔓越莓 | 100g |
| 花生碎 | 50g |
步骤
1, 融化黄油 加入棉花糖 和 盐
2, 融合棉花糖
3, 加入奶粉
4, 融合奶粉
5, 平底锅预热蔓越莓和花生碎～融合棉花糖的同时预热
6, 蔓越莓花生碎全部倒入融合
7, 没有模具 用擀面杖和刮刀整形 放入冰箱冷冻室冷却20分钟
8, 取出切块即可食用
9, 巴达木牛轧糖
10, 巴达木牛轧糖
11, 巴达木牛轧糖
12, 花生碎牛轧糖
13, 花生碎牛轧糖
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