牛轧糖
描述
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用料
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 35克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 杏仁 | 30克 |
| 熟花生 | 70克 |
| 蔓越梅干 | 25克 |
步骤
1, 黄油放入不粘锅中以小火融化。
2, 加入棉花糖，以小火融化。
3, 搅拌均匀。
4, 加入奶粉。
5, 搅拌成团。
6, 加入果仁、蔓越梅干搅拌均匀。
7, 趁热倒入铺油纸的模具中，压紧后放入冰箱中冷藏2小时，取出切割成需要的大小，包上糯米纸和糖纸即可。
小提示
1．糖里的馅料可根据个人喜好使用其它坚果或果干代替。若想添加可可粉或抹花粉，则与奶粉一起添加即可。
2．出锅的牛轧糖粉团也可直接放在保鲜袋中，趁热擀成块状后冷藏。