不用打蛋白做牛轧糖粘的到处都是 棉花糖快手版 外咸更突出内甜 奶香又微酸 瞬间被瓜分完 最后成品为25片 蔓越梅可换成花生碎/杏仁碎 ⚠️：加热后超级好吃的！！！可以试试看 最近收到各种反馈 天气转冷 也影响了成品口感 想要吃软一点的牛轧糖的话 建议黄油再多➕20g哈 想要其他口味的可以在奶粉里加入抹茶或可可粉 5g左右 📍整理了一些问题如下… 1.饼干我tb找的正方形的 不是自己做的 超市或者tb自己去找 又没给我经费我干嘛要给他打广告 2.夹馅为什么粘锅？嗯啊 对不粘锅要求很高 用旧了的涂层破了的肯定粘啊 我用的是爱仕达的 3.为什么冷了后变硬不拉丝？牛轧糖本来就是偏硬的啊 这个炒后并不是还是棉花糖啊亲 但是请买价格高一点的棉花糖来做！！ 4.室温很低的时候没夹完就变硬了怎么办？ 请保持锅的温度 烤箱预热一点点 整个锅塞进去保持温热 手速麻烦快一点 5.嫌弃称重麻烦的你直接可以用手揪一小块了夹 觉得还是粘手套的可以洗干净手涂点黄油（融化）直接上手 （洁癖的就算了 ） 6.奶粉可以不加吗？ 不可以 你炒菜不放盐你会觉得好吃吗？自己吃就下点成本在里面啊 最后拜托那些微商请不要拿我的图改水印来卖货！你的良心不会痛吗？！

黄油	35g
棉花糖	160g
奶粉	100g
蔓越梅干	80g
苏打饼干	25对
pvc手套	一双