首页
分类
配方
软件下载
您还没有登录
现在登录
牛轧糖
描述
为了消除家里的淡奶油
用料
淡奶油
500g
白糖
适量,喜甜就多放点
蜂蜜
适量,2-3勺
花生仁
适量
步骤
1,
将花生仁炒熟后,晾凉后去皮,用保鲜袋装好后用擀面杖碾碎,也不需要太碎哦。
2,
将淡奶油,白糖,蜂蜜一起放入不粘锅中煮,边煮边搅拌,直至糖很浓稠了,就可以关火!要是想糖做的硬点的,可以多搅拌下。
3,
将花生仁倒入,搅拌均匀,倒入模具中,迅速抹平,下面最好铺一层锡箔纸,静止放凉。
4,
最后就是切糖,用牛油纸裁剪好包好就可以了!要是想更精致些,可以买些糖纸来包!
小提示
就是熬糖的时候很需要耐心,要一直搅拌,千万不要让它溢出来