巧克力牛扎糖
描述
冬季做牛扎糖的季节哈
用料
| 棉花糖 | 300g |
| 熟花生 | 270g |
| 黄油 | 108g |
| 奶粉 | 165g |
| 可可粉 | 28g |
步骤
1, 花生烤熟去皮备用，不粘锅中放入黄油，小火融化后加入棉花糖，小火化开。
2, 在融化过程中要不停得搅拌以免焦煳，倒入可可粉继续搅拌融化
3, 直至完全融化均匀。
4, 倒入去皮花生，关火，搅拌均匀。
5, 倒入不粘方盘，用刮板慢慢整形至平正。盖上保鲜模冷藏2小时。
6, 忘记拍巧克力的切条照片了，上个原味的哈，切成长条状，糖果长度。
7, 香浓的巧克力牛扎糖完工哈，摆盘拍照哈。
小提示
1.注意全程要小火，千万不能大火。
2.在脱模时用保鲜模包好一点一点重底下推出来，不要急躁慢慢脱。
3.加了可可粉比较干，所以多加了一点黄油，出来效果很好一点也不粘手。