牛轧糖
描述
用的蜜家的方子，简单，好吃，为以后查找方便而建。
用料
白色棉花糖 100g
黄油 25g
奶粉 70g
花生米 75g
蔓越莓 20g
抺茶或可可粉 8-10g
步骤
1, 花生米烤熟，200度，5分钟，取出翻动；再170度烤5分钟左右，视自己烤箱温度调整。
2, 烤好的花生取出，略凉去皮。
3, 不粘锅放入黄油，小火
4, 黄油融化后，加棉花糖炒至拉丝。
5, 再倒入奶粉、抺茶粉、曼越莓翻拌；关火，倒入花生翻拌均匀。
6, 整形，晾凉，切块，密封保存。
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