无黄油牛轧糖(儿童版)
描述
儿子的节日礼物，第二次做，选择了植物油，没了黄油味，清淡奶香甜，更好吃了。
用料
棉花糖 300g
奶粉 100g
杏仁、曼越梅干 100～200g
植物油 40g
抹茶粉或无 一勺
步骤
1, 前期准备材料、用具
2, 擀碎杏仁，可以使牛轧糖扎实
3, 曼越梅干切碎。
4, 这次我在奶粉里添加一勺抹茶粉，不喜欢的可以不加。
5, 不粘锅开小火倒入植物油，这里用的是无特殊气味的芥花油。
6, 热油后，倒入棉花糖，继续小火慢慢搅拌至融化。
7, 棉花糖融化后加入奶粉继续小火搅拌均匀后，离火。
8, 倒入曼越梅碎和杏仁碎用力搅拌均匀，待糖不黏手就可以入模了。
9, 不沾烤盘，方便好用，也可以用普通烤盘。铺上油纸擀平，晾凉。
10, 晾凉后冷藏一会更好脱模切块。
11, 包糖纸。
12, 杏仁曼越梅抹茶味牛轧糖完成， 冷藏保存。
13, 这是用黄油，用烤花生碎，按堂妈小厨的配方做的。
14, 原味牛轧糖
15, 两次的量。从制作到完成，一共用了4个小时，轻松快捷健康。
小提示
第一次写食谱，如果不明白的再私聊。步骤应该是非常详细了。