超简单【棉花糖版牛轧糖】
描述
马上就要过年了，最近大家做糖的热情高涨啊 因为自己做的糖真的很好吃，过年的时候亲戚朋友能吃到这么好吃的糖也是很有面子的一件事哦 以前就发过牛轧糖的方子了，那个配方是我超爱的 连接在此：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fbcaf810101001f.html 今年去年都做了N次了，送人都是全部好评，吃完了还想吃 如果你们不怕麻烦的话就试试那个配方吧，是我很推荐的哟 不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧 做起来超简单
用料
无盐黄油 75g
花生 350g
奶粉 200g
白色棉花糖 300g
步骤
1, 我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟
2, 不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
3, 倒入棉花糖
4, 用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
5, 关火，倒入奶粉
6, 搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合
7, 把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布
8, 整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~
9, 把糖铺平
10, 放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~
小提示
1、做糖的花生最好现烤，因为温温的花生有助于糖的融合，如果用凉花生，花生比较容易混不进糖里，会散 2、没有不粘烤盘就用油布垫，好操作，不建议用油纸