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牛轧糖
描述
用微波炉就可以搞定的简单版牛轧糖。只是在做的时候,尤其是搅拌阶段真是练臂力啊!
用料
棉花糖(原味,不带夹心的)
一包 大约100克
生花生
70克
奶粉
80克
步骤
1,
花生放入烤箱 130度 烤10分钟左右。去掉红衣。一分为二备用。
2,
找一个较大的可以微波的容器,将棉花糖放进去,放入微波炉40秒。
3,
时间到,将加热后的棉花糖取出,迅速倒入花生和奶粉搅拌。
4,
趁热包上保鲜膜,整形。放入冰箱冷冻至发硬。
5,
切块开吃啦!
小提示
我觉得,这个一定没有传统做法口感那么好。因为当我把它放到室温中一段时间后,它就软趴趴了。不过奶香味十足。而且看到成品之后会有一股幸福暖流流遍全身~~~