首页
分类
配方
软件下载
您还没有登录
现在登录
牛轧糖
描述
暂时没有描述
用料
黄油
25g
棉花糖
90g
花生
100g
奶粉
50g
抹茶粉(宇智)
5g
可可粉(法芙娜)
10g
步骤
1,
黄油平底锅融化,转小火
2,
倒入棉花糖,让棉花糖和黄油完全融合软化
3,
倒入奶粉
4,
如果要做抹茶或巧克力口味的,事先将抹茶或巧克力粉和奶粉过筛。
5,
全部融合之后关火。倒入花生迅速搅拌
6,
这边原味做的是蔓越莓口味的。喜欢带点酸味可以将花生和蔓越莓各50g倒入混合,将牛轧糖放在油纸上,再覆盖一层油纸,用擀面杖擀至1厘米厚冷却切段
7,
做棉花糖版本的牛轧糖我用的是这个…本身不是很甜综合了花生与蔓越梅口感和外面买的一个样子~最后放冷冻里面冻一下~口感脆脆的
小提示
暂时没有小贴士提醒