牛扎糖
描述
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用料
棉花糖 300g
熟花生仁 300-400g
黄油 100g
奶粉 200g
步骤
1, 把材料称好
2, 黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
3, 马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化
4, 切记一定是小火，否则黄油就焦糊了
5, 再倒入奶粉，继续翻拌均匀离火
6, 倒入花生，慢慢搅拌均匀
7, 用手摸时觉得干而不黏手就可以了
8, 油纸铺在托盘中，把糖团放入压成2cm厚的扁方块
9, 放凉后用刀切方块或长条即可
10, 方块要根据糖纸的大小
11, 包上糖纸就OK了
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