牛轧糖
描述
做牛轧糖一定要用不粘锅！不粘锅！不粘锅！重要事情说三遍！否则后果很严重！
用料
| 黄油 | 20克 |
| 棉花糖 | 50克 |
| 奶粉 | 15~25克（如果喜欢软一点的15克，喜欢硬一点的20~25克） |
| 花生等各种坚果 | 共50克 |
步骤
1, 不粘锅中放入黄油小火融化，倒入棉花糖（棉花糖是袋装的原味无夹心的粒状棉花糖，不是街边买的那种）小火融化至半液态，如图
2, 加入奶粉搅匀，搅匀后倒入坚果继续搅匀，然后找一个烤盘，没有烤盘的话可以拿方形饭盒，或者找个其他的盒子也可以。刷油，放入牛轧糖定型压实
3, 凉凉定型后切块即可 （有糖纸的话可以包糖纸，即美观还易于保存）
小提示
1.再说一遍一定要是不粘锅
2.制作过程中全程小火