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牛轧糖
描述
第一次做牛轧糖,大家多多支持,后续还会做好多好吃哒
用料
棉花糖
180g
安佳黄油
70g(可可味和抹茶味各35g)
全脂奶粉
120g
熟花生米
80g
可可粉
10g
抹茶粉
6g
步骤
1,
准备食材,(花生碾碎做完特别香)
2,
小火,黄油至融化
3,
黄油融化后,放入 棉花糖翻炒至拉丝状,注意一定要用小火,要不会糊锅底。
4,
加入混合的奶粉和可可粉或者混合的奶粉和抹茶粉,(根据自己的口味来选,忘记照放入可可粉的图了)翻炒,关火,倒入花生,翻炒均匀即可。
5,
抹茶味
6,
可可味
7,
第一次做牛轧糖,卖相一般,但是味道很不错
8,
裹上包装纸,最好再裹上一层糯米纸
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