蔓越莓饼干
描述
这款饼干实在是简单不简约，无任何添加剂。吃的健康又美味。自己和家人一致觉得，这个配方比例不会过甜也不会过于油腻。吃过的都说好哇
用料
| 低筋面粉 | 122 (g) |
| 黄油 | 50 (g) |
| 绵白糖 | 35 (g) |
| 鸡蛋全液 | 40 (g) |
| 蔓越莓果干 | 35 (g) |
步骤
1, 黄油软化后加入白糖，搅匀，不用打发
2, 加鸡蛋液，搅匀
3, 加蔓越莓碎（我把它切了几刀，个头大等会切面团时不好下刀，也别切太碎，要不然吃的时候没了果粒口感带来的惊喜）搅匀
4, 加低筋面粉
5, 先用硅胶刀搅匀，再用手揉几下
6, 把面团揉成长方体。（我把面团塞到一个空盒里，省了捏来捏去的过程），然后放冰箱{冷冻}1小时
7, 拿出来切成约6mm厚的饼干片
8, 入烤箱，中层，上下火，165度20分钟。
大功告成！
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