首页
分类
配方
软件下载
您还没有登录
现在登录
南瓜蔓越莓司康
描述
得到一个大南瓜,圆鼓鼓金灿灿!于是赶紧折腾起来!南瓜是我最喜欢的食材之一,可以煮饭,可以做菜,可以做甜品,可以烘焙,还可以做冰激凌,真可谓无所不能的高大上食材! 南瓜去皮去瓤再切片,放入蒸锅蒸软烂,取出装保鲜袋冷藏。然后就是各种美味通通不厌其烦的折腾一遍!谁叫我那么喜欢南瓜呢! 正好刚入了极好的蔓越莓干,做南瓜司康加入蔓越莓口感很棒!手冲一杯清咖,小小茶点司康,合着淡淡的阳光伴随午后惬意时光。。。。。。。
用料
中筋粉
200 (克)
南瓜泥
100 (克)
白糖
25 (克)
蔓越莓干
30 (克)
蛋液
30 (克)
黄油
66 (克)
盐
1 (小撮)
步骤
1,
将面粉与泡打粉混合过筛到大碗中,加入切小块的黄油,用手搓成颗粒状
2,
加入南瓜泥,蔓越莓干,白糖,盐
3,
原料混合均匀,加入蛋液拌匀
4,
和成面团即可,不要揉面,放冷藏30分钟
5,
取出面团擀成2厘米厚面饼,用模具压出小圆饼
6,
放入烤盘中,中上层上下火200度烤25分钟
小提示
暂时没有小贴士提醒