蓝纹奶酪曲奇
描述
夏天的周末就是要喝着甜白或者气泡酒，配上些佐酒小食，如果把奶酪和坚果混合在一起做成饼干，那就更好啦！
用料
| 碎核桃 | 1 (/3Cup) |
| 蓝纹奶酪碎 | 115 (克) |
| 黄油 | 30 (克) |
| 中筋面粉 | 1 (/2Cup) |
| 玉米淀粉 | 1 (/4Cup) |
| 盐 | 1 (/4茶匙) |
| 胡椒 | 1 (/4茶匙) |
步骤
1, 烤盘铺上烘培纸，撒上碎核桃，170度烤8到10分钟。冷却半小时后，烤箱预热到160度
2, 用打蛋器混合蓝纹奶酪与黄油直到顺滑，过筛加入中筋面粉、玉米淀粉，搅拌至无干粉，再加入盐和胡椒以及核桃，搅拌均匀
3, 用手将面团搓成圆柱状，放入冷冻室约1小时
4, 取出后切片，放入烤箱烤16到18分钟，颜色呈浅棕黄色即可
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