巧克力饼干
描述
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用料
低筋面粉 215 (g)
黄油 120 (g)
可可粉 35 (g)
鸡蛋 1 (个)
糖粉 60 (g)
盐 1 (小撮)
黑巧克力 50~100 (g)
步骤
1, 黄油软化后混合糖粉和盐，将黄油打发至膨大发白
2, 分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀
3, 筛入可可粉和低粉，搅匀
4, 黑巧克力捣碎，根据自己喜好的量加入至面糊中，搅匀
5, 用手捏成自己喜欢的形状，烤盘铺一层烘培纸，入烤箱中层上下火180度15分钟
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