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咸香苏打饼干
描述
这种苏打饼干酥脆咸香,非常好吃。此款饼干无糖,不易发胖。
用料
低筋面粉
150 (克)
盐
2 (克)
苏打
1 (克)
干酵母
8 (克)
温牛奶
90 (克)
黄油
20 (克)
步骤
1,
酵母溶于温牛奶中搅拌均匀,静置10分钟
2,
然后将面粉、苏打和盐倒入面包机里混合,揉成面团。揉好的面团再与黄油揉在一块,揉成松软的面团,发酵(1小时30分钟)
3,
将面团取出小揉一下,用擀面棍将面团擀成薄面皮。将面皮用模具造型,没有模型可以自由造型
4,
烤盘抹上一层薄薄的黄油,把印好的饼干排上去,扎几个洞免的烤鼓起来
5,
烤箱预热170度,放在中层10分钟左右。最好能在边上盯着,看到上色满意后就可以断电了,香喷喷的苏打饼干就可以出炉了
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