炼乳奶牛饼干
描述
烤完这盘饼干时，感觉就像从烤箱里端出来一盘奶牛！非常有趣。 而饼干本身加入了炼乳，带来浓浓的奶香味。真是又好玩，又好看，又好吃！赶快带领家里的小朋友一起来做这款炼乳奶牛饼干吧！
难易程度：★★☆☆☆
准备时间：25分钟
烘烤时间：12分钟
用料
| 无盐黄油 | 60 (g) |
| 炼乳 | 100 (g) |
| 盐 | 1 (g) |
| 香草精 | 3 (g) |
| 低筋面粉 | 170 (g) |
| 可可粉 | 3 (g) |
步骤
1, 黄油室温软化后用打蛋器打发至体积稍膨大。
2, 加入炼乳和盐，拌匀。
3, 拌入香草精。
4, 低筋面粉过筛加入3，用刮刀按压至粉类消失。
5, 取出50g面团，加入可可粉，混合均匀。
6, 得到两种颜色的面团。
7, 白色面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮。
8, 取大小不一的黑色面团均匀分布在面皮上，重新盖上保鲜膜，再用擀面杖压平。
9, 用饼干模裁切面皮。
10, 用刮板帮助把奶牛形状的面皮转移到烤盘，165度预热，烤12分钟左右。
小提示
面皮应尽量厚薄一致，否则烘烤后会上色不均。
更多详尽食谱请看我的博客 http://blog.sina.com.cn/dellasbakery